精(jīng)品住家保姆主要負責一個家庭的烹饪，保潔，買菜記賬，洗衣熨燙，電(diàn)器使用(yòng)與維護，花(huā)草(cǎo)養護，寵物(wù)飼養，接送小(xiǎo)孩等基本常規事物(wù)。
精(jīng)品住家保姆一般分(fēn)三個等級。初級家居助理(lǐ)一般學(xué)曆不高，從事家政行業隻有(yǒu)一兩年，所以做事的條理(lǐ)性和服務(wù)質(zhì)量比較低。中(zhōng)級家居助理(lǐ)從事家政行業一般有(yǒu)4年以上，做事有(yǒu)條理(lǐ)，她們比較熟悉這份工(gōng)作(zuò)，主動性強，熟悉家庭工(gōng)作(zuò)标準，有(yǒu)衛生常識，在教養小(xiǎo)孩方面也有(yǒu)一定經驗，中(zhōng)級家居助理(lǐ)一般能(néng)獨立承擔起一個家庭的日常瑣事。高級家居助理(lǐ)從事家政行業一般有(yǒu)6年以上，服務(wù)過的家庭都為(wèi)高端家庭，所以她們對自身要求也很(hěn)高，工(gōng)作(zuò)能(néng)力強，會燒各地菜肴，家庭日常事務(wù)都能(néng)很(hěn)快上手，有(yǒu)很(hěn)強的服務(wù)意識，她們能(néng)很(hěn)快進入服務(wù)狀态，并擁有(yǒu)良好的職業道德(dé)和優秀的服務(wù)水平。
家庭烹饪 家居保潔 洗衣熨`燙 家庭采購(gòu) 代繳水電(diàn)煤氣 接送小(xiǎo)孩上下學(xué) 花(huā)草(cǎo)修護 寵物(wù)照料 其他(tā)
（1）一日三餐請提前考慮和規劃，按要求記錄采買明細賬目，如有(yǒu)食品不足請提前記在小(xiǎo)本子上，具(jù)備一般烹調經驗，能(néng)簡單配制一般菜肴，做好家庭餐飲，做飯時避免頭發掉落在飯菜裏，；
（2）掌握蒸、煮兩種主要食物(wù)制作(zuò)技(jì )法，掌握蒸、炒、炖、拌四種烹調技(jì )法，掌握選、削、擇及洗滌常見蔬菜的方法，掌握切、剁、削、刮等常用(yòng)刀(dāo)法及将原料加工(gōng)成丁、片、段、塊等形狀。
二、家庭保潔：
a. 廚房清潔
——洗碗，用(yòng)專用(yòng)洗碗盆，不要在水池裏洗
——洗碗布和廚房用(yòng)的抹布每周用(yòng)開水煮一次，一個月更換一次，不得混用(yòng)
——菜闆,洗菜盆和炊具(jù)、刀(dāo)具(jù)用(yòng)過後要即時裏外清潔後擦幹備用(yòng)
——生、熟菜闆不得混用(yòng)
——榨汁機、奶瓶的細部要及時用(yòng)牙刷清洗，以免殘留物(wù)變質(zhì)
——竈台、廚房用(yòng)的抹布可(kě)用(yòng)洗衣粉清潔，其餘餐、茶具(jù)等用(yòng)洗潔精(jīng)清洗
____廚房牆壁,櫃子,抽油煙機等要随時保持清潔
b. 日常家居清潔
每天：廚房、客廳、餐廳、大衛生間、書房随髒随打掃;地闆每天拖,每周用(yòng)清潔劑拖兩次。
每三天：書、開關、椅腿，毛巾、鞋、家具(jù)、門、窗框、窗台每三天清潔一次，大卧室，小(xiǎo)衛生間每三天收整一次，木(mù)地闆每三天用(yòng)專用(yòng)抹布擦一次.記得在清潔木(mù)制家具(jù)時要先幹抹,後用(yòng)幹淨抹布清水濕抹,抹布捏的越幹越好.
每周：燈具(jù)，淋浴房(壁)、洗衣機，便池、馬桶、擦腳巾、擦手巾、鞋等每周清潔一次。
c. 特别清潔
玩具(jù)：經常用(yòng)清水洗後收放好
花(huā)卉：3天左右澆一次水，每月清潔一次
冰箱：每月(1号左右)徹底清潔
沙發套：每月洗一次
窗簾：每年底洗一次
清潔注意事項：
抹布：擦家具(jù)、餐桌、燈具(jù)、地闆等的抹布要分(fēn)開，不混用(yòng)。
盆：洗大人衣服、孩子衣服、鞋襪的盆要分(fēn)開，不混用(yòng)。
d. 衣物(wù)的清洗、晾曬、整理(lǐ)
清洗：大人和孩子的衣物(wù)要分(fēn)開洗，深淺色分(fēn)開洗，衣服和鞋襪分(fēn)開洗，除了厚的棉衣褲，運動衫外其餘都得用(yòng)手洗。大人的襯衣、T恤、裙子，和絲綢，羊毛的衣物(wù)及有(yǒu)珠花(huā)的衣物(wù)必須手洗。化纖的衣物(wù)洗完後可(kě)用(yòng)柔順劑泡一泡。大人外衣、牛仔褲、床單被套、沙發套、窗簾可(kě)用(yòng)洗衣機。
晾曬：所有(yǒu)衣物(wù)、毛巾等一律在陽台上晾幹，不得陰幹，衣服晾到陽台上，陽光燦爛時晾曬一下枕頭、被子等。
三、采買與記賬
（1）按要求購(gòu)買日常生活用(yòng)品和食品
（2）按要求記錄采買明細賬目
四、其他(tā)
1、注意防火、防盜。
1）每次使用(yòng)完電(diàn)器後，必須将電(diàn)器的開關關閉，并将插銷拔下
2）帶孩子外出時，需鎖好門窗。保管好鑰匙。
2、注意節約：包括水、電(diàn)、煤氣、電(diàn)話、食品、物(wù)品。
1）盡可(kě)能(néng)的合理(lǐ)循環用(yòng)水。如孩子洗澡、遊泳的水可(kě)用(yòng)來擦地闆或沖廁所
2）洗衣、洗菜時龍頭不要開的過大。
3）随手關燈。
4）獨立看孩子時，禁止撥打、接聽電(diàn)話。
5）保姆不熟悉或不會做的食品，應向家長(cháng)咨詢，以免造成浪費
6）愛惜家中(zhōng)物(wù)品及器具(jù)。不會使用(yòng)時需咨詢家長(cháng)，損壞需照價賠償。
3、嚴禁帶外人進入房間；嚴禁将家庭情況告知他(tā)人。
4、保持家中(zhōng)通訊通暢，家中(zhōng)發生緊急情況時，立刻電(diàn)話通知家長(cháng)。
精(jīng)品住家保姆一般分(fēn)三個等級。初級家居助理(lǐ)一般學(xué)曆不高，從事家政行業隻有(yǒu)一兩年，所以做事的條理(lǐ)性和服務(wù)質(zhì)量比較低。中(zhōng)級家居助理(lǐ)從事家政行業一般有(yǒu)4年以上，做事有(yǒu)條理(lǐ)，她們比較熟悉這份工(gōng)作(zuò)，主動性強，熟悉家庭工(gōng)作(zuò)标準，有(yǒu)衛生常識，在教養小(xiǎo)孩方面也有(yǒu)一定經驗，中(zhōng)級家居助理(lǐ)一般能(néng)獨立承擔起一個家庭的日常瑣事。高級家居助理(lǐ)從事家政行業一般有(yǒu)6年以上，服務(wù)過的家庭都為(wèi)高端家庭，所以她們對自身要求也很(hěn)高，工(gōng)作(zuò)能(néng)力強，會燒各地菜肴，家庭日常事務(wù)都能(néng)很(hěn)快上手，有(yǒu)很(hěn)強的服務(wù)意識，她們能(néng)很(hěn)快進入服務(wù)狀态，并擁有(yǒu)良好的職業道德(dé)和優秀的服務(wù)水平。
服務(wù)内容
家庭烹饪 家居保潔 洗衣熨`燙 家庭采購(gòu) 代繳水電(diàn)煤氣 接送小(xiǎo)孩上下學(xué) 花(huā)草(cǎo)修護 寵物(wù)照料 其他(tā)
工(gōng)作(zuò)要求
一、制作(zuò)家庭餐工(gōng)作(zuò)：（1）一日三餐請提前考慮和規劃，按要求記錄采買明細賬目，如有(yǒu)食品不足請提前記在小(xiǎo)本子上，具(jù)備一般烹調經驗，能(néng)簡單配制一般菜肴，做好家庭餐飲，做飯時避免頭發掉落在飯菜裏，；
（2）掌握蒸、煮兩種主要食物(wù)制作(zuò)技(jì )法，掌握蒸、炒、炖、拌四種烹調技(jì )法，掌握選、削、擇及洗滌常見蔬菜的方法，掌握切、剁、削、刮等常用(yòng)刀(dāo)法及将原料加工(gōng)成丁、片、段、塊等形狀。
二、家庭保潔：
a. 廚房清潔
——洗碗，用(yòng)專用(yòng)洗碗盆，不要在水池裏洗
——洗碗布和廚房用(yòng)的抹布每周用(yòng)開水煮一次，一個月更換一次，不得混用(yòng)
——菜闆,洗菜盆和炊具(jù)、刀(dāo)具(jù)用(yòng)過後要即時裏外清潔後擦幹備用(yòng)
——生、熟菜闆不得混用(yòng)
——榨汁機、奶瓶的細部要及時用(yòng)牙刷清洗，以免殘留物(wù)變質(zhì)
——竈台、廚房用(yòng)的抹布可(kě)用(yòng)洗衣粉清潔，其餘餐、茶具(jù)等用(yòng)洗潔精(jīng)清洗
____廚房牆壁,櫃子,抽油煙機等要随時保持清潔
b. 日常家居清潔
每天：廚房、客廳、餐廳、大衛生間、書房随髒随打掃;地闆每天拖,每周用(yòng)清潔劑拖兩次。
每三天：書、開關、椅腿，毛巾、鞋、家具(jù)、門、窗框、窗台每三天清潔一次，大卧室，小(xiǎo)衛生間每三天收整一次，木(mù)地闆每三天用(yòng)專用(yòng)抹布擦一次.記得在清潔木(mù)制家具(jù)時要先幹抹,後用(yòng)幹淨抹布清水濕抹,抹布捏的越幹越好.
每周：燈具(jù)，淋浴房(壁)、洗衣機，便池、馬桶、擦腳巾、擦手巾、鞋等每周清潔一次。
c. 特别清潔
玩具(jù)：經常用(yòng)清水洗後收放好
花(huā)卉：3天左右澆一次水，每月清潔一次
冰箱：每月(1号左右)徹底清潔
沙發套：每月洗一次
窗簾：每年底洗一次
清潔注意事項：
抹布：擦家具(jù)、餐桌、燈具(jù)、地闆等的抹布要分(fēn)開，不混用(yòng)。
盆：洗大人衣服、孩子衣服、鞋襪的盆要分(fēn)開，不混用(yòng)。
d. 衣物(wù)的清洗、晾曬、整理(lǐ)
清洗：大人和孩子的衣物(wù)要分(fēn)開洗，深淺色分(fēn)開洗，衣服和鞋襪分(fēn)開洗，除了厚的棉衣褲，運動衫外其餘都得用(yòng)手洗。大人的襯衣、T恤、裙子，和絲綢，羊毛的衣物(wù)及有(yǒu)珠花(huā)的衣物(wù)必須手洗。化纖的衣物(wù)洗完後可(kě)用(yòng)柔順劑泡一泡。大人外衣、牛仔褲、床單被套、沙發套、窗簾可(kě)用(yòng)洗衣機。
晾曬：所有(yǒu)衣物(wù)、毛巾等一律在陽台上晾幹，不得陰幹，衣服晾到陽台上，陽光燦爛時晾曬一下枕頭、被子等。
三、采買與記賬
（1）按要求購(gòu)買日常生活用(yòng)品和食品
（2）按要求記錄采買明細賬目
四、其他(tā)
1、注意防火、防盜。
1）每次使用(yòng)完電(diàn)器後，必須将電(diàn)器的開關關閉，并将插銷拔下
2）帶孩子外出時，需鎖好門窗。保管好鑰匙。
2、注意節約：包括水、電(diàn)、煤氣、電(diàn)話、食品、物(wù)品。
1）盡可(kě)能(néng)的合理(lǐ)循環用(yòng)水。如孩子洗澡、遊泳的水可(kě)用(yòng)來擦地闆或沖廁所
2）洗衣、洗菜時龍頭不要開的過大。
3）随手關燈。
4）獨立看孩子時，禁止撥打、接聽電(diàn)話。
5）保姆不熟悉或不會做的食品，應向家長(cháng)咨詢，以免造成浪費
6）愛惜家中(zhōng)物(wù)品及器具(jù)。不會使用(yòng)時需咨詢家長(cháng)，損壞需照價賠償。
3、嚴禁帶外人進入房間；嚴禁将家庭情況告知他(tā)人。
4、保持家中(zhōng)通訊通暢，家中(zhōng)發生緊急情況時，立刻電(diàn)話通知家長(cháng)。
